酒店、饭店的厨房中都有排烟罩、排烟管道、排烟风机/风柜和前、后端油烟净化器这四组主要的排烟设备,酒店厨房排烟设备是排出油烟、保持厨房空气清新的重点设备,长时间使用不清洗,油、烟等物聚集在排烟罩和排烟管道内,容易造成事故隐患。
风柜部件包含风机电机等部件,风柜就是把风机放在柜子里,包含风机和柜体,清洗时,先拆开电机或拆开电机扇叶,再用铲刀铲干净风机扇叶上的油污及风机里面的油渣,然后用除油剂清洗,洗完后再用清水冲洗干净,风机的内部和外部都要清洗,防止锈蚀。
东莞市裕丞机电工程有限公司生产经营空气污染防治设备及旋风集尘器,脉动式袋滤集尘,抽送风机、焚化炉等,根据场地要求为客户提供量身定做的通风降温方案,满足各界各业的通风降温需求。
油烟排气系统都需要配备辅助油烟处理装置,并在车间前部安装一个主要油烟净化装置,安装前必须提交净化装置和油烟处理设备的净化效率,以供审查,在油烟排放口前面设置辅助油烟处理设备,低空油烟处理设备的净化效率不低于98%,应除臭,除臭效率不低于85%,高空油烟处理设备的净化效率不低于95%,油烟排气系统的废气排放标准必须达到同等环保标准。
厨房排烟管应由1.2mm厚的304不锈钢板制成,并完全焊接,供气管应与镀锌铁法兰连接,设计应考虑到未来格式调整的灵活性,并且将来有机会转换成餐饮的区域需要保留油烟和空气供应管道,油烟排气系统排出的油烟量是根据餐饮店作为厨房面积的30〜35%计算的。
东莞市裕丞机电工程有限公司生产经营空气污染防治设备及旋风集尘器,脉动式袋滤集尘,抽送风机、焚化炉等,对其进行设计、规划制造及维修、整厂抽送风工程,依据知识和经验,在环保事业作出了较大的贡献。
在餐饮行业的厨房中我们经常可见排烟管道风机,它可以帮助我们有效的排除屋内的油烟,今天主要带大家来了解下它的安装方式:
1. 食堂排烟风管安装时一定要保留副烟道,因为副烟道是相对独立的,而且家居的油烟是先到副烟道,然后再进入主烟道的。若把副烟道直接连在主烟道上,就会出现串烟或倒烟现象。
2.食堂排烟风管安装时一定要注意施工细节,在安装时,建议风管道越短越好。不要为了美观把管道拉长,这样就算关掉油烟机也会有油烟聚集,使之倒流回室内。
3.为了避免风管里的烟不会向抽油烟机内和管道倒灌,可以在烟道上安装止逆阀。但是安装后一定要记得定期清洗,定期更换。变压式变压式烟道将各层的烟道做成不同的截面方式,经过改动烟道的截面方式,使用烟气活动的各种物理规则,使气流坚持向上排出。
4.在安装食堂排烟风管时尽量不要放弃原有烟道,虽然可以在窗户上开孔排烟,但是如果排烟管末端是金属材质的,而且开的洞太小,金属导热后就会引起玻璃炸裂,会伤到人。而且若烟管通向窗外,等到有强风天时会出现油烟倒灌的现象。
东莞市裕丞机电工程有限公司生产经营空气污染防治设备及旋风集尘器,抽送风机、焚化炉等。根据实际情况对其进行设计、规划制造及维修、整厂抽送风工程。我公司长期以来本着客户至上、品质为先之宗旨,不断钻研及改进,已为上千家客户实现工程计划,并获得一致好评,诚盼您的来电洽谈。
以上信息由专业从事排油烟管道系统的设计方案的裕丞于2021/10/27 8:33:49发布
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